油焖春笋正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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油焖春笋分享

菜系：浙菜
菜式：家常菜
烹饪方式：焖
场合：晚餐

食材用料

春笋适量
白糖适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
高汤适量

油焖春笋的做法

₁将嫩笋剥去笋衣，切去根部

₂锅中油热后，放入笋片，翻炒均匀，加料酒、生抽、少许老抽调色、白糖翻炒均匀

₃切寸段，然后切薄片

₄加适量高汤，焖煮七八分钟，加盐调味，淋少许明油即可

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