丝瓜去皮、切厚片，油条剪成寸断。

煸炒至丝瓜微微变软，加入浓缩高汤料。

锅中加少许油，烧热后放入丝瓜。

继续煸炒，至丝瓜彻底变软，关火，放入油条，翻拌均匀即可。