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红腰豆馅菜谱
红腰豆馅
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菜系:
无
菜式:
自制酱料
烹饪方式:
煮
场合:
中餐
食材用料
黄油
30克
红腰豆
400克
白糖
180克(约8汤匙)
红腰豆馅的做法
1
红腰豆冲洗一下,用水浸泡过夜,然后剥去豆皮
2
加阀烧开后转中火,5到8分钟就关火,等减压后,把豆蓉倒入锅内,加糖和黄油,炒制
3
高压锅放入去皮腰豆,加入水刚刚没过豆子
4
凉后即可做月饼馅儿。普通做月饼,馅都不能太湿
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