佛手白菜正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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佛手白菜分享

菜系：淮扬菜
菜式：家常菜
烹饪方式：蒸
场合：中餐

食材用料

酱油适量
料酒适量
鸡精适量

佛手白菜的做法

₁将香姑洗净，切碎

₂香姑和猪肉馅放到一个大碗内

₃把香姑和肉馅搅拌均匀

₄加入盐﹑鸡精﹑酱油﹑料酒各适量进行调味

₅锅中烧开水，白菜帮放进去焯软

₆焯完的白菜帮，取出来沥干水分，凉一下

₇用刀在白菜帮比较宽的那一段，从白菜梗中间均匀的划4刀

₈内侧朝上，放上馅料

₉把白菜帮折成佛手形状

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