手指饼分享
- 菜系：无
- 菜式：家常菜
- 烹饪方式：烘焙
- 场合：下午茶
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1
打发蛋黄与糖至浓稠发白
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2
打发蛋白至硬性发泡
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3
筛入低粉
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4
分次混合蛋黄液与蛋白膏
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5
切拌均匀
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6
装入裱花袋中挤成长条形
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7
筛上糖粉，静置15分钟后再筛一次糖粉
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8
度，中层，12分钟
