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冰糖葫芦分享

冰糖葫芦

食材用料
冰糖葫芦的做法
1第一阶段：原材料的处理以及准备工作
2将材料备齐，可根据个人的喜好和家中水果的储备情况，更换水果。我个人准备的是山楂果，杨桃1个，猕猴桃1个
3根据我所用水果的量，我准备了100g冰糖，100g白糖，预备混合使用——结果，正好用完，实在是巧合
4将山楂果洗净，去掉小梗，用小刀拦腰切一圈，山楂一分为二，即可轻松地将内核取出，然后再将两瓣果肉合拢，用竹签串上即可
5当然了，你要是想一边嚼糖葫芦，一边体会吐籽的快感，这一步省略也行
6将猕猴桃去皮，切片，杨桃也切片，均稍稍切厚一些，以方便穿签子。将水果片依次串上竹签，备用
7第二阶段：熬糖——蘸糖——冷却
8据说正宗的是用冰糖，我就是想试试“混合糖”，所以冰糖白糖各一半（原本还想加红糖的，最后还是算了，下次再试吧！）
9将100g冰糖，100g白糖倒入锅内，加入400g的清水，开大火，熬制
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