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酱爆火腿鲍菇分享

酱爆火腿鲍菇

食材用料
酱爆火腿鲍菇的做法
1

将杏鲍菇洗净,切成小丁。

2

黄瓜洗净,切丁。

3

火腿切丁。

4

洋葱洗净,切小丁。

5

锅中倒入油适量,油温略高后转小火,放入洋葱、姜,翻炒。

6

放入菇丁,翻炒。

7

放入盐、白糖、鸡精、水,炒匀后加盖煮2分钟左右至菇丁熟。

8

放入黄瓜、火腿,大火收汁,分两次淋入水淀粉勾好芡盛出即可。

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