福建豆腐丸分享
- 菜系：闽菜
- 菜式：小吃
- 烹饪方式：蒸
- 场合：中餐
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1
采用酿豆腐中的肉馅，做法参见酿豆腐步骤中哦。
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2
豆腐捣烂成泥状。
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3
加入蛋清和淀粉，搅拌均匀。
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4
取适量放在手心，按扁成圆形，填入肉馅，慢慢包裹成球状。
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5
依次摆入盘中。
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6
开锅放入蒸笼，大火蒸10分钟。
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7
锅中倒入高汤，烧开放入豆腐丸，撒盐和味精，煮3到5分钟，出锅前淋入香油即可。
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8
摆入盘中，即可享用。硕大的肉馅很是诱人吧！
采用酿豆腐中的肉馅，做法参见酿豆腐步骤中哦。
豆腐捣烂成泥状。
加入蛋清和淀粉，搅拌均匀。
取适量放在手心，按扁成圆形，填入肉馅，慢慢包裹成球状。
依次摆入盘中。
开锅放入蒸笼，大火蒸10分钟。
锅中倒入高汤，烧开放入豆腐丸，撒盐和味精，煮3到5分钟，出锅前淋入香油即可。
摆入盘中，即可享用。硕大的肉馅很是诱人吧！
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
