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麻辣鸡腿菜谱
麻辣鸡腿
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菜系:
清真
菜式:
小吃
烹饪方式:
炒
场合:
晚餐
食材用料
鸡腿
适量
青椒
适量
小葱
适量
大蒜
适量
味精
适量
白糖
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
耗油
适量
麻辣鸡腿的做法
1
鸡腿洗干净放高压锅蒸熟
2
葱姜蒜和干辣椒切碎
3
油温60葱姜蒜爆香放入辣椒爆炒至香味
4
放入切块的鸡腿翻炒
5
加入耗油酱油胡椒粉(少量)料酒,盐和味精一勺糖大火翻炒
6
汤汁浓厚的时候收锅撒上香菜
7
美味飘香辣子鸡就做好了
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