把所有准备材料好。

番茄洗干净，切成丁。

锅中煮开水，把干面饼放进去，大火煮开，并用筷子搅散。

取出，用凉水洗一下，沥干备用。

锅洗净，热锅下油。<

油热后，倒入番茄丁。

翻炒几下，加入沥干水份的面饼。

用筷子面搅散后，翻炒，加入番茄酱。

翻炒均匀后加入酱油。

继续翻炒，炒至均匀。<

即可装碟开吃。