芝麻小蛋糕分享
- 菜系：无
- 菜式：糕点
- 烹饪方式：烤
- 场合：下午茶
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1
奶油室温下软化，加糖粉先用像皮刮刀稍拌合。
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2
改用搅拌机搅匀。
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3
分次加入蛋黄，以快速方式搅匀，接着加入鲜奶继续快搅均匀。
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4
筛入低粉、泡打粉、奶粉。
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5
改用刮刀稍微拌合成面糊。
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6
再分别加入杏仁粉及黑、白芝麻。
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7
以不规则方向轻轻拌匀成面糊状。
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8
用刮刀将面糊刮入烤模内约8分满。
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9
烤箱预热后，上下火180°C，28分钟。
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10
飘来芝麻香，很不错哦~
