面粉、玉米面、椰浆粉、糖、盐、泡打粉、小苏打混匀，入油、椰子香油、椰浆及素蛋粉和水的混和液，成糊状

烤箱预热，面糊入白醋搅匀入6寸模，速入烤箱上180、下200烤30分钟

椰浆 椰油 椰粉 糖打匀，取能盖过腰果的量（其余另做它用），入料理机打匀

取出一部份，分成两份，另外紫薯，打成两种深浅的裱花素奶油

烤好的素糕片成两片

抹素奶油，放李子酱果肉

糕片放到裱花台，用裱花台的扎針固定住

再放另一片素糕片，涂抹素奶油

将侧面也抹匀素奶油