烫面黄金蛋糕分享
- 菜系：无
- 菜式：糕点
- 烹饪方式：烘焙
- 场合：下午茶
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1
分次加入C拌勻(我没有桔子酒,就加了点橙汁和白兰地酒)
- 2料煮至65℃离火,迅速加入B拌勻
- 3蛋白打起粗泡后，分次加入砂糖打至干性发泡
- 4將蛋白霜分兩次加入蛋黃面糊混合，(要特别小心,很容易消泡)倒入铺纸烤盘抹平
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5
和戚风的一样.大家依自家烤箱脾气而定吧.我的烤箱温度不太稳定,用的是三能活底的,是135度60分钟(番番的是三能固底用145度40-45分钟,普通活底她用150度45-50分钟)
分次加入C拌勻(我没有桔子酒,就加了点橙汁和白兰地酒)
和戚风的一样.大家依自家烤箱脾气而定吧.我的烤箱温度不太稳定,用的是三能活底的,是135度60分钟(番番的是三能固底用145度40-45分钟,普通活底她用150度45-50分钟)
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
