芝麻豆沙酥分享
- 菜系：无
- 菜式：糕点
- 烹饪方式：烤
- 场合：下午茶
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1
分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟
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2
将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
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3
将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包入一份油酥呈球型。其它依次做好
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4
取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好
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5
将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入白芝麻即可
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6
将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可
