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三色银耳羹分享

三色银耳羹

食材用料
三色银耳羹的做法
1银耳用冷水泡发，去蒂后撕成较小的瓣，洗净备用
2紫薯和南瓜去皮后切成小丁
3打好的汁用细筛网过滤好备用。（筛网里的果肉用勺子压一下，尽可能
4石榴剥成小粒，入料理机打成汁。（不用另外加水）
5压出汁液，不要浪费哈）
6银耳加水入砂锅煮开，加适量冰糖后转小火煮至软烂.(水一次性多加些
7银耳需要煮很久才会软烂。如果喜欢脆一点的口感，可以少煮一会。煮
8的时候经常搅拌，砂锅容易糊底。冰糖的量根据口味添加，不要加的太
9甜，紫薯，南瓜和石榴都有一定的甜度)
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