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白芷多宝鱼汤分享

白芷多宝鱼汤

食材用料
白芷多宝鱼汤的做法
1准备材料。
2热锅热油，入姜片爆香；下入鱼骨每面掠煎1分钟；
3多宝鱼片下鱼肉，用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀；
4加入足量的清水和白芷一起煮到滚，转文火继续煲15分钟；
5转旺火，一片片下入淹好的多宝鱼片，不要用力翻动，以免弄随鱼肉；
6再煮到沸维持火力3分钟，加盐调味，就可以了。
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