黑豆提前2小时泡发，生地泡水20分钟，以便更好洗净细沙，排骨洗净。

放入洗净的黑豆。

取出高压锅洗净，放入排骨。

再放入洗净的生地。

加适量水，下2勺盐。

盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。