加入黑米粉、黑豆粉和面粉。

温水化开发酵粉。

发酵至两倍大。

和成面团。

反复按压，成边缘规整的片。

开启压面机，压成薄片。

将面片卷起。

整理切开。

温暖处静置醒发。