鲤鱼炖豆腐分享
- 菜系：无
- 菜式：家常菜
- 烹饪方式：炖
- 场合：中餐
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1
把沾了面粉的鱼块放入热油锅炸
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2
把鲤鱼段表面沾面粉
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3
把炸至表面焦黄的鱼块控油装盘备用
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4
炒锅中留少许底油，爆香葱段、姜片、蒜片、放入大料、桂皮和小红椒；倒半碗清水，根据口味放入适量料酒、酱油、蚝油、五香粉、绵白糖、盐调成碗汁，倒入锅中
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5
汤汁开锅后，放入炸好的鱼块，转小火焖10分钟
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6
放入豆腐丁，再焖5分钟，根据口味表面可撒香菜装饰，就ok了
把沾了面粉的鱼块放入热油锅炸
把鲤鱼段表面沾面粉
把炸至表面焦黄的鱼块控油装盘备用
炒锅中留少许底油，爆香葱段、姜片、蒜片、放入大料、桂皮和小红椒；倒半碗清水，根据口味放入适量料酒、酱油、蚝油、五香粉、绵白糖、盐调成碗汁，倒入锅中
汤汁开锅后，放入炸好的鱼块，转小火焖10分钟
放入豆腐丁，再焖5分钟，根据口味表面可撒香菜装饰，就ok了
吃减肥真的好吗？
2018-05-31
