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DIY疙瘩汤分享

DIY疙瘩汤

食材用料
DIY疙瘩汤的做法
1将适量的全麦粉放入碗中，加入凉水调匀，稍微稀一点儿，这样做出来的汤更黏稠。锅中放入少量的食用油，八成热时下入姜蒜末炒香，然后放入西红柿丁炒出水，加入清水(按人数多少适量倒入)，开锅后将调匀的面团整块放入锅中，用筷子顺时针迅速划散，如还有较大块儿的面团用同样的方法搅拌几次(这一步很重要，这样做出来的面比较筋斗，汤比较黏稠，而且省时省力)，最后打入鸡蛋和紫菜，开锅后放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花和香油拌匀即可
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