小白菜汆丸子正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

饮食频道> 健康食谱> 小白菜汆丸子菜谱

小白菜汆丸子分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：中餐

食材用料

小白菜一把
胡椒粉适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
鸡蛋清一个
牛腿肉半斤
葱姜末适量

小白菜汆丸子的做法

₁牛肉浸泡冲洗干净，剁成蓉放进料盆

₂加入盐、胡椒粉、料酒、生抽

₃葱姜剁成末放进去

₄打入一个鸡蛋清

₅慢慢加入清水顺着一个方向搅打上劲

₆锅内放入适量清水，开小火

₇将牛肉馅用小勺配合抟成大小均匀的丸子

₈一个一个放进锅里

₉烧开后撇去浮沫至汤清

₁₀待丸子变色浮起，放入洗干净的小白菜

₁₁白菜煮软后，加点盐和香油调味，撒入葱花后即可出锅

热门食谱

养生
减肥

吃减肥真的好吗？ 2018-05-31: 酸奶如何吃减肥效用更大？2018-05-30; 不同将诶段男性需要如何减肥2018-05-29; 吃沙拉真的可以减肥吗？2018-05-28; 轻松瘦腰的方式有哪些2018-05-25

查看更多

分享

: QQ好友

: QQ空间

: 微信好友

: 微信朋友圈

: 网易微博

: 新浪微博

: 腾讯微博

: 人人网

close