双丝鸡汤正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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双丝鸡汤分享

菜系：无
菜式：汤羹
烹饪方式：煮
场合：晚餐

食材用料

桂圆一枚
枸杞子适量
白芷一片
料酒适量
盐适量

双丝鸡汤的做法

₁锅内加足清水，将鸡块下入其中，大火烧开，打去飞沫

₂将鸡仔洗净，斩成块，用加了姜片和料酒的水飞水待用；胡萝卜、冬瓜去皮切丝

₃加除盐之外的调料，大火烧开，关小火慢熬一小时

₄加入双丝，大火煮3分钟，加盐、鸡精、香菜末，淋香油即可

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