金花排骨汤分享
- 菜系：无
- 菜式：汤羹
- 烹饪方式：煮
- 场合：宵夜
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排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟
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泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观
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3
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍
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4
把洗好的硬排入开水中焯净血水
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5
如果不介意，也可以不打结
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6
然后转小火盖上盖子煮30~40分钟
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7
砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚
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8
放入黄花
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9
小火继续再煮10~15分钟
