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微波番茄虾菜谱
微波番茄虾
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菜系:
无
菜式:
家常菜
烹饪方式:
烤
场合:
中餐
食材用料
彩椒
1/2个
白糖
5g
番茄酱
30g
花生油
30ml
蚝油
1大勺
红烧酱油
1大勺
细砂糖
5g
玉米油
30ml
鲜虾
10只
红葡萄酒
2大勺
葡萄酒
2大勺
微波番茄虾的做法
1
鲜虾洗净、沥干水分
2
用剪刀剪去虾的须子,划开虾的背部、用牙签挑去虾线,倒入少许葡萄酒,腌制15分钟左右
3
将一大勺玉米油放入格拉斯(或其他微波可用的容器)
4
蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟
5
取出容器,掀开保鲜膜,放入腌制好的鲜虾
6
取出容器,用筷子将虾翻个面,放回微波炉,继续以高火叮两分钟左右
7
重新蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟
8
将剩余的15ml玉米油放入另一个可微波的容器中,蒙上保鲜膜,留一小口疏气,高火叮两分钟;取出容器,放入番茄酱
9
放入红烧酱油
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