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凉拌蕨菜菜谱
凉拌蕨菜
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菜系：
无
菜式：
凉菜
烹饪方式：
拌
场合：
中餐
食材用料
蕨菜
适量
大蒜
30克
枸杞子
适量
白糖
适量
醋
30克
芝麻油
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
凉拌蕨菜的做法
1
蕨菜去掉老根，清洗干净
2
将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段
3
加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰
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