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冰爽黄瓜拌淡菜菜谱
冰爽黄瓜拌淡菜
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菜系:
无
菜式:
凉菜
烹饪方式:
拌
场合:
中餐
食材用料
黄瓜
1根
白糖
1汤勺
醋
半汤勺
盐
2茶勺
蒜末
少许
冰块
适量
淡菜肉
200克
冰爽黄瓜拌淡菜的做法
1
将淡菜烧熟后剥壳,用肉迅速在事先准备好的冰水中过一下
2
将淡菜肉和切成滚刀块的去皮黄瓜拌好
3
将味汁倒在食材中拌匀即可
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