金像高粉，全麦粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐，酵母材料都加入面包机，揉匀至稍具延展性。

直接分成10等份，盖保鲜膜饧20分钟。

取一份，擀成牛舌状。

从长边卷起来，要卷紧，不要有缝隙。

把水和糖入锅里烧开，然后开最小火，放入贝果，两面分别煮30秒钟。

捞出沥干水，放入烤盘上。

烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。