锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。

将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。

肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。

加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右。

加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火。

根据个人口味加盐调味即可。