朝天椒泡仔姜正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家

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朝天椒泡仔姜分享

菜系：无
菜式：腌制
烹饪方式：拌
场合：晚餐

食材用料

白糖适量
姜5斤
干辣椒1斤
花椒适量
白酒适量
盐适量
花椒粒适量
朝天椒1斤
仔姜5斤

朝天椒泡仔姜的做法

₁仔姜去皮放清水里浸泡一小会儿，洗净沥干水份

₂辣椒去蒂洗净沥干水水份

₃将仔姜切成小片，辣椒切小块儿备用

₄将辣椒和姜片混合，加入盐和白糖拌匀

₅加入少量的白酒，最后放入少许花椒粒

₆搅拌均匀后放置盆中制半小时左右

₇将腌制好的仔姜放入密封的保鲜盒中，放冰箱里冷藏，一星期后即可食用

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