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哈密瓜慕斯分享

哈密瓜慕斯

食材用料
哈密瓜慕斯的做法
1挖出来的果肉沥干水份，皮里的水份也要用纸巾擦干
2将哈密瓜洗净，去籽，用量勺的1茶匙和1汤匙挖出哈密瓜水果球，将中间的果肉全部挖空，留出约1CM厚的瓜皮，哈密瓜皮切出小花边
3将混合好的慕斯馅倒入瓜皮里
4慕斯馅上面放上之前打发剩下的淡奶油（起固定果肉作用）外圈摆上汤匙挖出来的大果肉
5中间摆上茶匙挖出的小的水果球，空隙部份可用樱桃装饰，最后表面刷上少许哈密瓜汁，冷藏即可
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