牛油果切开，用勺子取出果肉。注意牛油果表皮变深色才熟的得比较好。

用勺子碾压拌匀，加盐和黑胡椒，加半个柠檬的汁。我通常用掉一整个柠檬，更加酸爽可口。依个人口味调整

薯片最好是厚片，这样直接来一点也不会断掉。配烧烤和麻辣味薯片，天下无双的绝配！