强直性脊柱炎的饮食（1）可以适当吃些能抗风湿祛寒邪的食物，如大蒜、辣椒、茴香花椒、大葱等，经研究，大蒜具有杀菌、抗病毒的作用，适当的使用能预防病毒感染。冬季可服用姜汤，可以起到暖胃驱寒的目的。

强直性脊柱炎的饮食（2）果实食品：有一些果实食品有很好的保健效果，如栗子，栗子有补肾强筋健骨的作用，对于风湿痹痛、筋骨的强健、舒活经络都有很大帮助，多吃对治疗强直性脊柱炎有很好的效果。另外，板栗捣烂敷患处还有消肿止痛的作用。

强直性脊柱炎的饮食（3）适当多补一些豆类食品，如黄豆、大豆、黑豆等可对治疗强直性脊柱炎有很好的辅助作用，豆类食品中含有丰富的微量元素和蛋白质，可促进肌肉、关节、骨骼的代谢，对于骨伤的修复有很好的效果，对身体沉重、关节不利、关节肿痛的风湿类型有很好的效果。黑豆泡黄酒还可以治疗关节酸痛。

强直性脊柱炎的饮食（4）忌吃：应该忌食高脂肪及含胆固醇的食物，如蛋黄、猪肝及其他动物内脏。忌食刺激性食物，如酒、烟、辣物、浓茶、醋、咖啡、酸性食物等。