强直性脊柱炎饮食（1）适当的吃些能抗风湿祛寒邪的食物，如大蒜、辣椒、茴香、花椒、大葱等，经研究，大蒜具有杀菌、抗病毒的作用，适当的使用可预防病毒感染。冬季可服用姜汤，能够起到暖胃驱寒的目的。

强直性脊柱炎饮食（2）果实食品：有一些果实食品有很好的保健效果，例如栗子，栗子有补肾强筋健骨的功效，对于风湿痹痛、筋骨的强健、舒活经络都有帮助，多吃对治疗强直性脊柱炎有很好的效果。另外，板栗捣碎敷患处还有消肿止痛的效果。

强直性脊柱炎饮食（3）适当的多补一些豆类食品，如黄豆、大豆、黑豆等可对治疗强直性脊柱炎有很好的辅助作用，豆类食品中含有丰富的微量元素和蛋白质，可促进肌肉、关节、骨骼的代谢，对于骨伤的修复有很好的效果，对身体沉重、关节不利、关节肿痛的风湿类型有很好的效果。黑豆泡黄酒还可以治疗关节酸痛。