强直性脊柱炎不能吃什么（1）高脂肪类：脂肪在体内的氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，会对关节造成比较强的刺激，所以患者尽量不要多吃那些高脂肪类的食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

强直性脊柱炎不能吃什么（2）海产类：病人最好少吃些海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，很可能会在关节中形成尿酸盐的结晶，使关节症状加重。

强直性脊柱炎不能吃什么（3）过酸、过咸类：如摄入的花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋之类的酸性食物过多，超过了体内的酸碱度正常值，则会使得体内的酸碱度值发生偏离，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。