老年人白内障饮食注意事项，多吃菠菜蔬菜中含有很多维生素等对眼睛有益的物质，而深绿色的蔬菜中胡萝卜素的含量特别高，对保护眼睛的健康很重要，所以日常生活中应当多吃蔬菜。据调查，菠菜对于预防老年性白内障效果显着，可能是由于菠菜中含有抗氧化的物质，例如β-胡萝卜素。而且菠菜还含有叶黄素，叶黄素能够阻隔阳光中的紫外线，避免对眼睛细胞的损害。经常吃菠菜，能够免于因年龄增长而患白内障。

老年人白内障饮食注意事项，多吃含维c的食物维生素c有预防和阻止白内障进程的作用。随着年龄增长，营养代谢会减弱，造成晶状体营养不良，维c的含量下降，导致白内障的发生。所以患有白内障的中老年人应当多摄取含有丰富维c的食物，能够改善白内障的病况。猕猴桃中维c的含量非常高，橘子、西红柿等都含有丰富的维c，可以经常食用。

老年人白内障饮食注意事项，常喝绿茶绿茶中含有多酚类物质，尤其是儿茶酚，具有抗氧化的作用，能够保护眼睛被活性氧损伤，从而预防白内障的发生。绿茶还含有丰富的维生素，也能起到预防白内障的作用。而且绿茶还能缓解眼睛的压力和疲劳，还能预防青光眼等眼科疾病。所以常喝绿茶，能够对眼睛进行保护。

老年人白内障饮食注意事项，补充锌患有白内障的人，眼睛中的晶状体锌含量会明显减少，缺锌会加大白内障形成的几率。所以为了预防白内障或者延缓白内障的进程，应当补充锌的含量。可以多吃些含锌比较多的食物，例如花生、核桃、粗粮、牡蛎、肝脏等。

老年人白内障饮食注意事项，紫外线对眼睛晶状体的损害很大，所以年龄大的人出门时，应当避免阳光的强烈照射，照射时间越长，越有可能患上白内障。