耳鸣这一症状是一种没有外界声、电刺激条件下，人耳主观而感受到的声音。值得注意的是，耳鸣它是发生於听觉系统的一种错觉罢了，是一种症状而不是所说的疾病。有些人常感到耳朵里有时会有一些特殊的声音如嗡嗡、嘶嘶或者是尖锐的哨声等，但周围却找不到相应的发声源，这种情况就是耳鸣。耳鸣会使人心烦意乱、坐卧不安，严重的人可能会影响到正常的生活和工作。

耳鸣怎么注意饮食？要减少脂肪的摄入

大量摄入脂类食物，会使血脂增高，血液黏稠度增大，引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感，出现血液循环障碍时，会导致听神经营养缺乏，从而产生耳聋。中年人每日脂肪总摄入量应控制在大约40克，应少吃各种动物内脏、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子酱、油炸食物等富含脂类的食物。  

耳鸣怎么注意饮食？多吃含铁丰富的食物

缺铁易使红细胞变硬，运输氧的能力降低，耳部养分供给不足，可使听觉细胞功能受损，导致听力下降。补铁，则能有效预防和延缓中老年人耳鸣、耳聋的发生。45岁以上的人群不分男女，天天铁的摄入量不应少于12毫克。

耳鸣怎么注意饮食？多食含锌食物

导致中老年人耳鸣、耳聋的因素很多，缺锌是一个重要原因。耳蜗内锌的含量大大高于其他器官。而60岁以上的老年人耳蜗内锌的含量明显降低，影响耳蜗的功能而导致听力减退。天天应多吃含锌丰富的食物如，鱼、牛肉、鸡肉、鸡蛋、各种海产品、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜等。  

耳鸣怎么注意饮食？常吃有活血作用的食物

活血化瘀能扩张血管，改善血液黏稠度，有利于保持耳部小血管的正常微循环。可常食用黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等。  

耳鸣怎么注意饮食？养成喝牛奶的习惯

牛奶中几乎含所有已知的维生素，以维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E和胡萝卜素。