蔬菜可以提供人体健康所必须的物质，是人们饮食中不可或缺的成分之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。

失眠吃什么菜好？目前人们的工作压力越来越大、无处发泄的上班族，是最容易被失眠所困扰的一群人了，他们往往采用安眠类的药物来解决暂时性的失眠，但这并非是解决之道，有些食物是缓解失眠的好东西，哪是那些食物那？

1、失眠吃什么菜好？金针菜

金针菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。

金针菜又名忘忧草、黄花菜等，有清热利湿、凉血等功效，无论是用于烧菜还是煲汤，食用后都有利人的安眠

2、失眠吃什么菜好？莲藕

莲藕属睡莲科植物，莲的根茎，肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

失眠吃什么菜好？因含有丰富的钙，磷，铁等和多种维生素，具有清热，养血，除烦等功效，可治血虚失眠。

食法：取鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，随意食用。失眠吃什么蔬菜好

3、失眠吃什么菜好？莴笋

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，分茎用和叶用两种。

莴笋含有多种维生素和矿物质，并且其中有一种乳白色浆液，具有安神镇静作用，且没有毒性，最适宜神经衰弱失眠者。

使用时，把莴笋带皮切片煮熟喝汤，特别是睡前服用，更具有助眠效果。失眠吃什么蔬菜好4、莲子

失眠吃什么菜好？莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子，又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。

它清香可口，具有补心益脾，养血安神等功效。近年来，生物学家经过试验证实，莲子中含有的莲子碱，芳香甙等成分有镇静作用；食用后可使人入睡。失眠吃什么蔬菜好5、百合

百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1.B2.C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。

失眠吃什么菜好？百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症，特别是对失眠方面有很好的效果。失眠吃什么蔬菜好

注意事项：

失眠吃什么菜好？a、新鲜金针菜不能生食，须加工晒干，吃之前先用开水焯一下，再用凉水浸泡2小时以上，食用时火力要大，彻底加热，每次食量不宜过多，防止中毒。

失眠吃什么菜好？b：脾胃虚弱及患肺痨的人，不可生吃藕。

失眠吃什么菜好？c：莴笋弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

失眠吃什么菜好？d：莲子适合失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用

失眠吃什么菜好？e：风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合