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老年人吃什么补钙好呢

晓鹏 2014-11-25 293 分享

老年人吃什么补钙好呢

关于老年人吃什么补钙好呢?人老了以后一般都需要补钙,因为老年人的肠道钙吸收能力下降,若不科学补钙的话,那么则会处于钙缺乏状态,长期如此的话会给老人带来很多疾病,老年人食用含有足够钙的食物,也因老年人的肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙,何况有很多老人是没这样做的,所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。那么老年人吃什么补钙好呢?下面由我来给大家介绍几种吧。

关于老年人吃什么补钙好呢?1、牛奶

半斤牛奶,含钙300毫克,还含有好多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化及吸收。而且牛奶中的钙质人体更加容易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择。

关于老年人吃什么补钙好呢?2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

关于老年人吃什么补钙好呢?3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

关于老年人吃什么补钙好呢?4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

老年人吃什么补钙好呢

关于老年人吃什么补钙好呢?5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

老年人补钙要注意食物的搭配,以上食物适合普遍中老年人,但是不一定适合每个人,有些老年人可能会对其中一些食物不适应,这时就要根据自身情况及时调整。以上则是对老年人吃什么补钙好的相关介绍。

老年人 菠菜
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