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那么怀孕初期饮食吃酸是有利于胎儿和母体健康的。那么怀孕初期饮食吃酸是有利于胎儿和母体健康的。那么怀孕初期该吃什么呢？

怀孕初期该吃什么

1.食物形态要能吸引人的视觉感官，同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

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2、选择的食物要易消化吸收，同时能减轻呕、选择的食物要易消化吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干大米或小稀饭。食品能减吐，如烤面包、饼干大米或小稀饭。食品能减轻恶心、呕吐症状，大米或小稀饭能补充因呕吐失去的水分。

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3、食品要对味，烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。

可根据孕妇的不同情况和嗜好，选择不同的原料和烹调方法来加工食物。如孕妇有嗜酸、嗜辣和其他味道的爱好，烹调食物时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性，以增加食欲。

冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。烹调过程中尽量减少营养素的损失，如洗菜、淘米次数不能过多，不能切后洗菜、泡菜，不能用热水淘米。蔬菜在烹调过程中应急火快炒，与动物性食物混合烹调时应加少量淀粉，因淀粉中有还原型谷胱甘肽，对维生素C有保护作用。

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4、在进食过程中，保持精神愉快。衣联网觉得进食时听轻音乐，餐桌上可放一些鲜花这样孕妇解除早孕的恐惧、吐烦躁，从而增加妇食欲保证胚胎的正常发育。