如今不同的文化圈对于老年有着不同的定义，由于如今生活质量的不断的提高，生命周期变长，各年龄的分界线也开始模糊，中老年一般是指人类生命历程中青年之后的阶段，包括中年和老年。世界卫生组织对于老年人的定义为60周岁以上的人群为老年。老年这个概念目前在中国一般界定，一般指的是男人60岁之后，女人在55岁之后直至生命结束的这一阶段。那么中老年适合吃什么你了解吗？下面给大家介绍一下中老年适合吃什么。

中老年适合吃什么？1.数量少一点

主食宜比年轻时少15%。

中老年适合吃什么？2.质量好一点

宜食优质蛋白质，如鱼类、禽类、乳类、大豆制品等。

中老年适合吃什么？3.蔬菜多一点

蔬菜中含有多种维生素、矿物质和微量元素，如芹菜、韭菜等，每日不少于250克。

中老年适合吃什么？4.菜要淡一点

盐吃多了会增加血容量，使心、肾负担加重，所以每日食盐量要控制在6克以内。

中老年适合吃什么？5.喝水多一点

喝水少，血液黏稠，易诱发动脉粥样硬化，所以每日保证摄入2500毫升左右的水。

中老年适合吃什么？6.品种杂一点

营养均衡、荤素兼顾、粗细搭配，每天主、副食不少于10种。

中老年适合吃什么？7.饭菜香一点

老年人味觉功能减退，所以菜中可适当放些调味品，如葱、姜、蒜、香油、醋等，以促进食欲。

中老年适合吃什么？8.饭菜烂一点

每天的食物要做得软、烂一些，以利于消化吸收。

中老年适合吃什么？9.微量元素补一点

铜、硒、铬、镁等微量元素，要适量补些。

中老年适合吃什么？10.吃得慢一点

老年人由于消化功能减退，所以吃饭时要细嚼慢咽。

中老年适合吃什么？11.早餐好一点

经过一夜的消化吸收，胃里已排空，所以早餐量要占全天的30%～40%，以便提供充足的营养和能量。

中老年适合吃什么？12.晚餐早一点

晚餐宜早点吃，饭后宜稍微活动一下，以促进食物的消化吸收。