癫痫疾病患者深受癫痫疾病的折磨，而且癫痫患者在饮食上也有很多地方要注意。虽然癫痫患者的饮食原则上与常人无别，最好是尽可能做到食品多样化，多吃富有营养、易于消化的食物，但是有一些食物是癫痫患者不能食用的，因为这类食物往往可以诱发癫痫发作。那么癫痫病人的饮食应该如何做呢?

一、控制水和盐的摄入

间脑是人体水液的调节中枢，大量的液体食物和盐分进入体内，会加重间脑负担，从而导致癫痫发作。所以，癫痫病人应尽量少吃水和盐，包括果汁、可乐、西瓜、咸菜、咸鱼、咸肉等。

二、烟酒可使神经兴奋性增高，诱发癫痫发作

癫痫患者应绝对禁止喝酒，并限制烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入，避免影响疾病康复。临床上因饮酒或摄入其他刺激性物质而诱发或加重癫痫发作的教训很多，应引以为戒。

三、平时可多吃酸性食物

科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。因此，患者平时宜吃酸性食物，如花生、核桃、猪肉、牛肉、鱼、虾、蛋类等。但继发癫痫用酸性食物治疗则无效，必须要积极治疗原发疾病，才能减少或避免癫痫的发作。

四、多进食豆类、谷类食物

有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰,多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。