蒸鸡蛋怎么做更好吃,7个月婴儿能吃蒸鸡蛋吗
对于7个月的婴儿来说,已经到了补钙的阶段,但是这个时期的宝宝身体免疫力发育还不完整,所以需要根据宝宝的身体情况科学合理的搭配膳食,否则会给宝宝带来各种肠胃疾病。蒸鸡蛋含有丰富的钙质与蛋白质,口感松软,经常食用还可以润滑肌肤,清热解毒。那么7个月婴儿能吃蒸鸡蛋吗?
7个月婴儿能吃蒸鸡蛋吗?
7个月婴儿能吃蒸鸡蛋吗?7个月宝宝能吃蒸鸡蛋的,鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。所以对7个月的宝宝来说蒸鸡蛋是非常适合的辅食之一。
蒸鸡蛋的制作方法:
做法一:
1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。2、在加少量水。最好是温水。冷水不太好,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。4、烧一锅清水,放上蒸隔。水一定要开以后,再把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖一定要留缝,不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼,口感也不会老。
做法二:
1、鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。2、加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。3、再次充分打散、打匀。4、把蛋液过筛,滤去浮沫。5、倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)。6、冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上一点点生抽、醋和少量的香油即可食用。
7个月婴儿能吃蒸鸡蛋吗?上文已经给了详细的介绍。蒸鸡蛋营养价值丰富,7个月婴儿吃蒸鸡蛋不仅能保护皮肤还能适当的补充钙质,另外蒸鸡蛋的松软口感对于刚出牙的他们来说更方便咀嚼,也更有利于消化,所以选择蒸鸡蛋作为宝宝的辅食之一是非常正确的。