现在吃山药的人是越来越多了，山药既是食物也是药物，而且由于山药的作用比较多，所以现在的人都会吃山药来治疗一些症状，山药具有滋养强壮，助消化、遗精等作用，那3个月孕妇可以吃山药吗?

3个月孕妇可以吃山药吗

现在越来越多的人吃山药，跟它本身的营养是有一定的关系的，而且它也属于物美价廉的补虚佳品，而且现在的人吃山药的吃法也是越来越多，山药既可作主粮，又可作蔬菜，还可以作成一些小吃之类的，山药的食用人群是一般人群都可食用，最适合糖尿病，体质虚弱者食用了，很多妈妈也都喜欢让宝宝来吃山药，还有的孕妇想吃山药来补一补，那3个月孕妇可以吃山药吗?没有明确禁忌，不过孕妇增加新的饮食一定要慎重，如果既往吃过山药或薏米之类的食品，发生过腹泻或其他不适的反应，那现在肯定不能吃，以前没试过，建议孕妇不要轻易尝试。

营养分析

1.健脾益胃、助消化：

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2.滋肾益精：

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;

3.益肺止咳：

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4.降低血糖：

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;

5.延年益寿：

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷

近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

吃法

介绍几种常见吃法：

(1)土鸡炖山药(煨汤)

主料：鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料：葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法：1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。

(2)清炒山药片

主料：鲜山药若干。辅料：葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。

(3)山药炒肉片

主料：鲜山药200克，里脊肉300克。辅料：胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根(切段)，姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许。药材：黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。做法：1、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。2、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。4、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。5、倒入山药、胡萝卜及小黄瓜，淋下药汁后加盐调味炒约1分钟即可。

(4)将新鲜山药去皮洗净，切成黄豆颗粒大小，放入豆浆机磨煮，即食，称为山药浆(可以加适量白糖)

山药的吃法也是多种多样化，上述为大家总结了一些山药的吃法，山药确实是一种物美价廉的好补品，而且适合多种人群食用，3个月的孕妇如果身体没有什么不良现象的话是可以适当的吃一些山药的，但是不要多吃，孕妇平时要注意营养的搭配。