胆结石饮食治疗方法1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

胆结石饮食治疗方法2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

胆结石饮食治疗方法3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。

胆结石饮食治疗方法4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

胆结石饮食治疗方法5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。

胆结石饮食治疗方法6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。

胆结石饮食治疗方法7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

胆结石饮食治疗方法8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。

胆结石饮食治疗方法9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。

胆结石饮食治疗方法10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

胆结石对患者的身心健康造成更多的危害，所以胆结石患者应该坚持服药，胆结石的治疗在于持之以恒。以防用药一成不变引起患者病情恶化，所以患者在胆结石的治疗时一定要选择专业正规的医院。一些食物也是要少吃的。