健康功效：虾：补肾壮阳、托毒、护肝

荠菜：利湿、清热、止血

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：猪肉馅 虾 荠菜 鸡蛋 生抽 黑胡椒粉 食用油 食盐 大葱

菜谱做法：

将肉加入大葱绞打成肉馅

荠菜放入盐水中浸泡二十分钟洗净沥干水后切碎

将虾去壳切碎，所有食材放入盘中

将食材放入调料搅拌好（馅料搅拌时要顺时针按一个方法拌）

将饺馅包入饺皮中

包好的饺子放入锅中煮熟即可捞出食用