儿童减肥套餐 干贝烧冬瓜

配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

儿童减肥套餐 制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧至5分钟左右，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。

儿童减肥套餐 功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，含有人体所需的有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

儿童减肥套餐 素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

儿童减肥套餐 制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再炒一会儿至到熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

儿童减肥套餐 功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量人体所需补充的水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。