主料：海带（鲜）300克

辅料：油菜10克醋20克　大葱5克盐5克　胡麻油3克味精2克　姜3克

拌海带丝的做法步骤：

1. 小油菜择洗干净后切成丝；

2.姜洗净去皮切成丝；

3.大葱去根洗净切成丝；

4.海带用水泡发洗净后切成细丝，放在开水中焯一下捞出沥干，放入盆内，撒入精盐、油菜丝、葱丝、生姜丝和味精，淋入醋和花椒油，拌匀即成。