主料： 排骨 300-500g

辅料： 胡萝卜 5根

调料： 酱油 2大勺 料酒 2大勺 盐 适量 苏梅酱 1大勺

苏梅酱胡萝卜烧排骨详细制作步骤：

1、将胡萝卜切块，排骨切块用酱油、料酒、盐腌制30min

2、将腌好的排骨用大火炒，颜色煎变金黄

3、加入胡萝卜，加水没过

4、加入苏梅酱，大火将水烧开，再转中小火烧40min即可（水加多了再收收水）