营养早餐核桃杂粮粥的做法小技巧

2016-01-10 456 分享

营养早餐核桃杂粮粥的做法小技巧

准备材料：杂粮50克，核桃20克，大米50克，冰糖一块

制作过程：

1、分别将大米、杂粮冲洗干净后，浸泡半小时左右。

2、锅中放适量的清水后放入大米和杂粮，大火煮。

3、煮的时候一定要用筷子搅拌，以免糊锅。

4、大火煮开后，转小火，放入核桃肉，

5、小火煮的过程中也要不是的搅拌。

6、煮20分钟左右后，放入冰糖后再炖10分钟左右，焖10分钟。

温馨提示：

1、事先浸泡大米和杂粮能缩短煮粥的时间。

2、煮粥关火后一定要焖一会，这样才能使粥更加的软糯。

3、煮粥时很费时费力的事情，一定要耐心，因为吃的是甜粥，所以只能不停的搅拌才能避免糊锅，为了不溢锅要小心看火。还有一个小窍门就是滴两滴的油即可防止溢锅。

核桃

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