豆角炒腊肠的做法
魏魏
2015-11-02
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豆角炒腊肠的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:豆角;腊肠(可用腊肉或者火腿肠代替);小葱;大蒜;
【主菜】:豆角炒腊肠
步骤与做法:
1、准备原料,豆角用清水浸泡3分钟后用活水冲洗,择去顶部,撕去筋膜。
2、择好的豆角沥干水分用刀斜切成小段儿,葱切花,大蒜切片。
3、锅倒油,投入蒜片、葱花煸香,加入豆角炒至断生后,倒入腊肠,炒变色起锅放入盐、鸡精
4、肉香味浓郁,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。
营养特点:
豆角炒腊肠简单易做,豆角十分入味,腊肠香软,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,非常开胃助食,增进食欲;韭菜炒肉丝也是很普通的家常菜,简单的家常菜,胡萝卜能够明目,韭菜富含丰富的膳食纤维,瘦肉具有很高的蛋白质;在南方,冬至这天是一定要吃汤圆的,自己在家做的花生黑芝麻汤圆,香软滑口,黑芝麻和花生都是适合冬季滋补的食材,寒冷的冬天,吃上这么一口汤圆,那叫一个热乎啊;宝宝餐鹌鹑蛋蒸肉饼松软可口,猪肉用这种办法蒸来吃,特别的香。